切れる包丁で毎日の料理を
ラクに楽しく!


包丁でこんなお悩みはありませんか。

「包丁の切れ味が悪くてストレスが溜まる」
「シャープナーで研いだけどすぐ切れなくなる」
「忙しくて包丁を研ぐ時間がない」

包丁研ぎサービスであなたのお悩みを解消しませんか。

包丁研ぎサービス


包丁研ぎサービスの流れになります。お気軽にご相談ください。

包丁研ぎサービス

1.包丁の持ち込み

包丁を新聞などでしっかり包んでいただき、袋または箱に入れてお持ちください。

※研ぎのご依頼受付は、11:00〜15:00まで

2.包丁の状態を確認と見積り

包丁の状態を確認、見積り(無料)いたします。見積りの内容にご了承いただけた場合、仕上がり時間をお伝えして作業を開始します。

※包丁の状態によっては、お断りさせていただくこともございます

3.包丁の受け取りとお会計

お伝えした仕上がり時間以降にご来店いただき、包丁の受け取りとお会計となります。

お会計は現金のみとなります

お客様の声


包丁研ぎサービスをご利用になったお客様の声をご紹介します。

三徳包丁・ペティ
20代 女性(会社員)
切れ味への不満を持っていたので依頼しました。午前中に依頼して当日中に受け取ることができ、包丁が無い時間が最小限に留められて助かりました。また切れ味も申し分なく、今後は今まで以上に包丁を使いたいなと思えることができたので、依頼してよかったです。
牛刀包丁
30代 女性(主婦)
包丁が切れなくなったので「包丁の研ぎ方 初心者」で調べて試してみましたが切れ味が良くならなかったので、こちらにお願いしました。包丁を預けて1時間後くらいに受け取りました。食材がスパスパ切れて感動です。またお願いしたいです。
三徳包丁
40代 女性(主婦)
今まで100均の包丁研ぎ器で頑張っていましたが、切れ味が改善されないのでこちらに包丁を持ち込んでお願いしました。当日に仕上げていただき切れ味に感動しました。またお願いしたいと思います。
牛刀包丁
50代 男性(会社員)
ホームセンターの包丁研ぎサービスがなくなってしまったので、ネットで調べてこちらにお願いしました。抜群の切れ味で包丁のサビもとってくれて大満足です。また切れ味が悪くなったらお願いしたいです。
三徳包丁・ペティ
50代 女性(主婦)
ネットで「包丁研ぎ 当日仕上げ 東京」と調べたところ、自宅近くだったので三徳包丁とペティナイフをお願いしました。3時間後に受け取ることができ、その日の夕飯の支度に間に合いました。包丁の切れ味もとても良いのでおすすめです。
三徳包丁
60代 女性(主婦)
以前は自分で研いでいましたが、最近は研ぐのも大変なので今回お願いしました。包丁を出してから1時間ほどで仕上がりました。家で野菜を切ったところ、切れ味が凄くて大満足です。他の包丁もお願いしたいです。
牛刀・ペティ
50代 男性(飲食店)
お店で使用してる包丁を3本お願いしました。包丁を持ち込んだ当日に仕上げてくれました。研いだ後の切れ味に感動しました。料金も手頃なので、切れ味が落ちたらまたお願いしたいです。
出刃包丁
50代 女性(主婦)
長く愛用している出刃包丁の刃が欠けてしまったので、お願いしました。90分ほどで仕上がり、包丁の汚れや錆もキレイにとっていただき、切れ味も蘇りました。次回は刺身包丁をお願いしたいです。
柳刃包丁
40代 男性(会社員)
自分でもたまに研いだりするのですが、刺身包丁の切れ味が悪く、今回お願いしました。お昼頃に出して夕方に受け取り。早速、使ってみると素晴らしい切れ味。今度、普段使いの包丁も出す予定です。
牛刃包丁
30代 男性(精肉店)
仕事が忙しくて包丁を研ぐ時間がないのでお願いしました。仕事で使う牛刀(刃渡り27cm)ですが当日に仕上げてくれて、切れ味も申し分なく仕事が捗りました。また次回もお願いしたいです。

料金表


包丁の刃渡りの長さで料金が異なります。

刃渡りの長さ料金(税込)
〜15cm未満1,000円
15cm〜20cm未満1,500円
20cm〜25cm未満2,000円
25cm〜30cm未満2,500円
30cm〜別途お見積り
※セラミック包丁、波刃(パン切り包丁など)、刃欠けが大きい包丁はお受けできません。

よくある質問


ステンレスの包丁は研げますか?

大丈夫です。当店をご利用されるお客様の約6割がステンレスの包丁です。

パン切りの波刃になってる包丁は研げますか?

申し訳ありませんが、波刃の包丁はお断りさせていただいております。

錆びた包丁でも研ぎ直しできますか?

研ぎ直しは可能です。ただし錆がひどい場合、新品同様の切れ味までは戻らない場合がございます。

研ぎの時間はどの位ですか?

包丁の状態や当日の混雑状況にもよりますが、一般的なものは大体一本60分前後です。

どの様に包丁を持ち込めばいいですか?

刃物を新聞などでしっかり包んでいただき、袋または箱の中で、振っても跳ねないようにしてお持ちいただければと思います。

セラミックの包丁は研げますか?

申し訳ありませんが、セラミックの包丁はお断りさせていただいております。

欠けた包丁は研げますか?

欠けの程度にもよりますが、小さい欠けであれば研ぎ直しいたします。大きい欠けの場合は申し訳ありませんが、お断りさせていただいております。

直接、包丁を持って行くことは可能ですか?

営業時間内であれば持ち込み可能ですが、ご依頼の受付は15時までとなります。

研ぎの料金はどのくらいかかりますか?

刃渡りのサイズによって料金が変わってきます。詳しくは 料金表 をご覧ください。

柄の交換は可能ですか?

申し訳ありませんが、柄の交換はお断りさせていただいております。

お問い合わせ


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アクセス


交通機関

東京メトロ 有楽町線 月島駅 7番出口から徒歩5分
都営地下鉄 大江戸線 月島駅 8a番出口から徒歩5分

住所

東京都中央区月島3丁目5−9

営業時間

金曜、土曜、日曜 11:00-16:00

(ご依頼受付は15:00まで)

※雨天の場合、臨時休業となります

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